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La Autentica masa Tradicional horneada directamente sobre horno de piedra


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Nuestro producto

Nos dedicamos solamente a hacer pizzas por lo que nos ocupamos de conseguir el mejor producto al mejor precio de venta al público, de ahì la escencia de Fabrica de Pizzas ( Woody).
Actualmente horneamos 2 tamaños de pizza: la grande, (unos 4 cm. mayor que las medianas de otras cadenas), y la familiar (ya conocida por el mercado español, y utilizada por las familias y grupos de amigos).
Nuestra masa es artesanal, fabricada por nosotros todos los días, utilizando insumos de primera calidad, para ello contamos con colaboradores nacionales de primera línea.
Utilizamos hornos con suelo de piedra, por lo que nuestras pizzas se hornean sobre piedra, quedando la base crujiente.
Nuestros quesos de los dos principales productores nacionales ,como por ejemplo la mozzarella, de leche de vaca pura 100%.
Nosotros cortamos en lonchas diariamente nuestros ingredientes para que siempre se sirvan frescos, no utilizamos cortes industriales al vacío, que pierden sabor.
Otros ingredientes, como ser el jamón cocido, el bacon o el pepperoni, son cuidadosamente seleccionados, controlando las temperaturas desde su transporte hasta su almacenamiento en nuestras cámaras, para que no pierdan sus propiedades y su sabor.
Otros ingredientes como ser el tomate, cebolla y pimientos, son comprados y elegidos diariamente por nuestros pizzeros a fruteros de cada zona.
Algunos de nuestros proveedores, colaboradores: Productos lácteos TGT S.A,
Albe - Lácteos del Jarama, El POZO, Cajas Vicarton.

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